Tartre à la banane
4,00 €
Sous une pâte sablée dorée et fondante se niche une crème parfumée à la banane mûrie au soleil, relevée d’une pointe de vanille et de cassonade. Chaque bouchée mêle douceur, onctuosité et légèreté — un équilibre parfait entre le croustillant du fond de tarte et la tendresse des fruits caramélisés.
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Préparée avec des bananes locales soigneusement sélectionnées, cette tarte évoque le goût des dimanches mauriciens, les rires en cuisine et la générosité d’une table ouverte.
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